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DIY芋圆
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
特别喜欢吃鲜芋仙里的芋头,每次去买都忍不住要多加一点。后来发觉自己做起来非常方便,所以咯,一次做一包,慢慢吃,吃到爽为止
菜品禁忌
所需食材
红薯
粉(480g);太白粉(120g);水或
牛奶
(适量);糖(少许或不放)
所需调料
DIY芋圆的做法
第 1 步
1.首先,准备原料,480g红薯粉分成三份(我做的是三个颜色的芋圆,做两色就分两份)太白粉每份是40g。各自对应300g紫薯,山芋,芋艿。(图片忘拍= =)
第 2 步
2.第二步,将芋头,紫薯,山芋蒸熟到软即可,捣成泥,如图所示。
第 3 步
3.活着面粉,加入适量水或牛奶,接下来的步骤就和小时候玩橡皮泥一样咯,想捏成什么样子的只要你自己不嫌弃就行。
第 4 步
4.放入沸水里面煮熟,捞出来就是咯!看上去是不是非常的可口呢。
第 5 步
5.这是紫薯出来的效果。
第 6 步
6.最后你可以加入喜欢的红豆汤,仙草之类。就可以,吃!到!爽!
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