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番茄猪肝汤
菜品特色
这道番茄猪肝汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪肝 ; 番茄 ; 菠菜 ;姜;葱;盐; 料酒 ; 胡椒粉 ; 香油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的番茄猪肝汤吧。菜品禁忌
所需食材
猪肝；番茄；菠菜；姜；葱；盐；料酒；胡椒粉；香油所需调料
番茄猪肝汤的做法
猪肝要用水浸泡，去血污和毒素。菠菜焯水最后放。
- 第 1 步
1.猪肝买回来，用水浸泡一小时，捞出换水加一汤匙料酒继续泡半小时。
- 第 2 步
2.切片用盐一汤匙反复搓洗，如图很脏的感觉。冲洗干净到水里没有杂质。
- 第 3 步
3.葱姜切丝 菠菜洗净，番茄切块。
- 第 4 步
4.菠菜焯水后捞出，把猪肝焯水煮开加一汤匙料酒再次煮开过冷水洗净。
- 第 5 步
5.锅里加水，一半葱姜，猪肝，葱姜，盐，胡椒粉，一起煮开继续再煮一分钟。
- 第 6 步
6.加入番茄后关火，放入菠菜和香油即可。
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