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千丝万缕
分类:
海鲜
粉丝
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
喜欢吃粉丝的各种做法
菜品禁忌
所需食材
粉丝;
鲍鱼
;
蒜泥
;葱(适量);盐(适量);鱼露(适量);
酱油
(适量);糖(适量)
所需调料
千丝万缕的做法
蒸的时间注意好,过久鲍鱼会硬
第 1 步
1.粉丝泡软,鲍鱼买时让卖家清理,回来用刷子里外刷干净
第 2 步
2.每个鲍鱼用刀横竖划几刀
第 3 步
3.粉丝用剪刀剪段,每个鲍鱼铺上
第 4 步
4.上笼蒸8分钟
第 5 步
5.蒜泥用滚油淋,加糖,少许盐,鱼露拌匀,撒葱花,每个鲍鱼上淋蒜茸汁即可
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