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豆豉鸡翅
菜品特色
鸡翅新做法，很下饭，味道也很棒菜品禁忌
所需食材
鸡中翅(12个)；彩椒（绿；红各一颗）；李锦记红烧酱油(1汤匙)；生抽2汤匙(2汤匙)；淀粉；鸡蛋清(一个)；白糊椒(少许)；姜；蒜所需调料
豆豉鸡翅的做法
- 第 1 步
1.鸡中翅切成两段，用蛋清和淀粉抓匀腌制一下！把生抽红烧酱油及白糊椒调汁备用。
- 第 2 步
2.彩椒切成小块妆，姜，蒜切片。调水淀粉20ml。
- 第 3 步
3.锅中倒入半斤油，油热后把腌好的鸡翅泡油，大约3分钟，把鸡翅捞起备用！
- 第 4 步
4.锅留少许油，下姜片蒜片爆香，放入彩椒，炒2分钟下鸡翅，放料酒，爆炒11分钟，放入调汁炒匀。
- 第 5 步
5.最后放入水淀粉，收汁盛起！
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