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番茄基围虾仁
菜品特色
这道番茄基围虾仁不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由去头 基围虾 (500g); 西红柿 (两只); 番茄酱 (两勺);盐(一勺);糖(一勺);葱(适量);蒜(两瓣);姜(适量); 料酒 (3勺); 老抽 (一勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的番茄基围虾仁吧。菜品禁忌
所需食材
去头基围虾(500g)；西红柿(两只)；番茄酱(两勺)；盐(一勺)；糖(一勺)；葱(适量)；蒜(两瓣)；姜(适量)；料酒(3勺)；老抽(一勺)所需调料
番茄基围虾仁的做法
- 第 1 步
1.基围虾化冻后，去虾足去皮去虾线，洗净备用 - 第 2 步
2.葱姜蒜切末 - 第 3 步
3.西红柿洗净切块 - 第 4 步
4.热锅放油，热至八分放入葱姜蒜末爆香 - 第 5 步
5.放入虾仁。虾仁去青后加入料酒翻炒至熟，注意不要炒老了。盛出备用 - 第 6 步
6.重新启锅，热锅放油，热至五分放入西红柿丁，转中火翻炒出汁 - 第 7 步
7.加入番茄酱、老抽、盐、糖继续翻炒成汁 - 第 8 步
8.加入虾仁翻炒，确保每只都裹了汤汁即可出锅。
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