泰式青柠蒸鱼
菜品特色
这道青柠蒸鱼就是有名的泰国菜，色泽艳丽，酸酸辣辣的特别开胃，鱼肉香嫩软滑，还有青柠檬的香味，特别鲜美。菜品禁忌
所需食材
鱼一条 青柠檬2个，红辣椒，香菜，蒜头，鱼露，白砂糖，盐，食用油所需调料
泰式青柠蒸鱼的做法
青柠檬蒸鱼连着做了二次，二次用的鱼都不一样，出品都不错，一样的好吃。
做法如下：
1.红辣椒、蒜头、香菜切碎，放入碗中，挤入柠檬汁，下白砂糖、鱼露，拌匀待用。
2.鱼洗干净，抹上少许盐，摆盘中，放入沸水蒸锅中蒸10分钟后取出。
3.淋上滚烫食用油，摆上青柠檬片，再均匀淋上料汁后即可食用。 附图
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