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红烧鱼块
菜品特色
这道红烧鱼块不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 草鱼 ， 鲢鱼 都可;姜， 蒜苗 ，干 辣椒 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧鱼块吧。菜品禁忌
所需食材
草鱼，鲢鱼都可；姜，蒜苗，干辣椒所需调料
红烧鱼块的做法
- 第 1 步
1.鱼切大片，一厘米厚，姜切丝，蒜苗切斜片
- 第 2 步
2.锅内用姜片擦一下（防鱼片粘锅）
- 第 3 步
3.放油，油红后依次放入鱼片，小火两面煎黄
- 第 4 步
4.放点酱油调色，放盐，干辣椒，水
- 第 5 步
5.水开后，放蒜苗，再煮会蒜苗熟后放味精调味。装盘OK
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