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素三鲜锅贴
菜品特色
这道素三鲜锅贴不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 (300克); 鸡蛋 ;干 虾仁 ; 韭菜 ;水(约150克);白 胡椒粉 ; 香油 ;盐组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的素三鲜锅贴吧。菜品禁忌
所需食材
面粉(300克)；鸡蛋；干虾仁；韭菜；水(约150克)；白胡椒粉；香油；盐所需调料
素三鲜锅贴的做法
- 第 1 步
1.鸡蛋炒熟打散盛出放凉备用，干虾仁洗净用水浸泡一会儿，切成小粒备用； - 第 2 步
2.韭菜洗净切段，加入鸡蛋、虾仁、白胡椒粉、香油、盐、混合均匀即为馅料； - 第 3 步
3.面团揉成条切段，用手压成小圆饼； - 第 4 步
4.用擀面仗将小圆饼擀成薄片； - 第 5 步
5.包入馅料，将相对的两边捏合； - 第 6 步
6.再将其中的一条捏合，其余三角也同样捏合即可； - 第 7 步
7.锅中油热后，放入锅贴，中火煎至底面金黄； - 第 8 步
8.倒入面粉水，约没过锅贴的三分之一，加盖，小火煎约十五分钟至面粉水完全收干即可。
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