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蜜汁鸡腿
菜品特色
素菜加鸡腿肉、健康营养哦菜品禁忌
所需食材
鸡腿(6个)；金针菇；香菜；蜂蜜；生抽；黑胡椒汁所需调料
蜜汁鸡腿的做法
素菜可以根据自己的喜好随意挑选，豌豆苗、绿豆芽或者芦笋等都是不错的选择，鸡肉腌制也可以根据自己的时间头天晚上腌或早上腌。- 第 1 步
1.鸡腿去骨，每个分成两块，用盐、料酒和黑椒汁腌一小时以上 - 第 2 步
2.鸡腿肉两面煎至6成熟（不见血却仍然柔软）调入烧汁（一份蜂蜜、一份生抽和一份清水） - 第 3 步
3.蔬菜绰水，我选择了金针菇和香菜 - 第 4 步
4.绰过水的蔬菜装盘打底，不放任何调料 - 第 5 步
5.鸡肉盖锅烧6分钟左右，开锅也烧6分钟左右，到鸡肉透亮
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