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参鸡汤
菜品特色
这道参鸡汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡(1只); 人参 (适量); 糯米 (适量); 大枣 (适量); 板栗 (适量); 姜片 (适量); 葱花 (适量); 蒜瓣 (适量); 胡椒粉 (适量);盐(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的参鸡汤吧。菜品禁忌
所需食材
鸡(1只)；人参(适量)；糯米(适量)；大枣(适量)；板栗(适量)；姜片(适量)；葱花(适量)；蒜瓣(适量)；胡椒粉(适量)；盐(适量)所需调料
参鸡汤的做法
- 第 1 步
1.糯米淘洗干净，用清水浸泡一夜，捞出。 - 第 2 步
2.大枣洗净；人参用开水冲洗3分钟。 - 第 3 步
3.把鸡洗净，剁去头和脚，将糯米、大枣、板栗、蒜瓣填入鸡肚子里，再将鸡肚子切口封好。 - 第 4 步
4.砂锅置火上，倒入适量冷水，放入鸡、姜片大火烧开，转小火慢炖40分钟。 - 第 5 步
5.加盐、胡椒粉、葱花调味即可。
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