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香炸鸡翅
菜品特色
这道香炸鸡翅不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡翅 (500克); 鸡蛋 (一个); 面粉 (4勺); 玉米 淀粉 (3勺); 小苏打 (3钱)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香炸鸡翅吧。菜品禁忌
所需食材
鸡翅(500克)；鸡蛋(一个)；面粉(4勺)；玉米淀粉(3勺)；小苏打(3钱)所需调料
香炸鸡翅的做法
- 第 1 步
1.鸡翅洗净，拎干水分，用牙签在鸡翅表面扎上小空，放入一勺盐，两勺料酒，一勺白胡椒粉，拌匀，在盘子上封上保鲜膜，放冰箱腌制2小时
- 第 2 步
2.把玉米淀粉和面粉放入碗里，放入小苏打，适量的盐，一点鸡精，打入鸡蛋，适量的水，水要试着放，面糊调到用筷子拎起成一条线，就调好了
- 第 3 步
3.锅中倒入油，烧热，裹满面糊的鸡翅放入，一个一个的放，炸到表面金黄，就可以了，控干油
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