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滑肉青菜汤
菜品特色
这道滑肉青菜汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 瘦肉 (100克); 生菜 (两片);盐(适量);水 淀粉 (适量); 料酒 (适量); 鸡精 (适量);葱 姜末 (适量); 香油 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的滑肉青菜汤吧。菜品禁忌
所需食材
瘦肉(100克)；生菜(两片)；盐(适量)；水淀粉(适量)；料酒(适量)；鸡精(适量)；葱姜末(适量)；香油(适量)所需调料
滑肉青菜汤的做法
- 第 1 步
1.瘦肉切片，放水淀粉里加料酒腌十几分钟（淀粉尽量多点，呈糊状） - 第 2 步
2.生菜洗净，切小片，锅里放少量油炒香葱姜，加适量水烧开 - 第 3 步
3.用筷子把肉片一片片放入水里划开，煮几分钟后放入生菜关火，加鸡精香油调味
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