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蘑菇木耳肉片
菜品特色
这道蘑菇木耳肉片不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 蘑菇 (6个); 木耳 (若干); 里脊 肉(200g); 红萝卜 片(10片)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蘑菇木耳肉片吧。菜品禁忌
所需食材
蘑菇(6个)；木耳(若干)；里脊肉(200g)；红萝卜片(10片)所需调料
蘑菇木耳肉片的做法
- 第 1 步
1.将蘑菇，黑木耳用水泡发2—3个小时。再切丝，红萝卜切片，大葱切好。 - 第 2 步
2.肉片加少许料酒，淀粉，生抽拌匀，搁置10分钟待用。 - 第 3 步
3.放油到锅中，然后将适量花椒放入，味道花椒味即可开小火将花椒剔除。 - 第 4 步
4.将准备好的肉片倒入油锅中爆炒，时间不宜太长。稍稍变色即可盛出待用。 - 第 5 步
5.将锅中放入少许油，将准备好的蘑菇木耳丝放入锅中，翻炒，加入小半碗水。待水干后加入肉片红萝卜片大葱。加入少许醋，鸡精，糖。。 - 第 6 步
6.装盘开吃，味道好极了。
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