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黑纹奶酪饼干
菜品特色
这道黑纹奶酪饼干不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由低粉(100g); 糖粉 (40g); 奶油 奶酪 (50g); 黄油 (30g);盐(1/4小勺);可可饼皮:; 可可粉 (5g);水(10g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黑纹奶酪饼干吧。菜品禁忌
所需食材
低粉(100g)；糖粉(40g)；奶油奶酪(50g)；黄油(30g)；盐(1/4小勺)；可可饼皮:；可可粉(5g)；水(10g)所需调料
黑纹奶酪饼干的做法
- 第 1 步
1.将水，软化的黄油，糖粉先搅拌在一起，然后筛入低粉和可可粉 - 第 2 步
2.混合在一起后捏成一个圆，放在一旁静置15分钟左右 - 第 3 步
3.把糖粉，奶油奶酪，盐，黄油搅拌到无颗粒顺滑的程度 - 第 4 步
4.筛入低粉，揉成团。 - 第 5 步
5.在砧板上撒上面粉防沾，把可可饼皮擀成长方形也可以擀成正方形。 - 第 6 步
6.擀好的可可饼皮刷上清水，将另一个饼皮擀在刷上清水可可饼皮的上面。 - 第 7 步
7.饼皮擀得越薄越好，然后把饼皮的四周不规则的切掉，得到一个长方形或者正方形。 - 第 8 步
8.将饼皮卷起来，用保鲜膜包起来，放在冰箱冻半小时，记住时间不要过了头，不然切出来就不好看，如果时间过头放在外面回温一下。 - 第 9 步
9.烤盘铺上油纸，半小时后我们就可以把卷起来的饼皮切成1cm左右的饼干 - 第 10 步
10.还有刚刚剩下来的边角料可以揉成长条，切成图片上显示的饼干样，样子一样不错 - 第 11 步
11.放入烤箱165度，烤20分钟，如果你家烤箱可以上下调温，上管就160度，下管170度，同样烤20分钟。 - 第 12 步
12.边角料的成品也不错，如果你嫌这个饼干造型太难也可以直接做成图片上的造型，不影响食用。
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