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芝麻香酥葱油饼
菜品特色
孕妇同学半夜三更满足自己奢侈的胃菜品禁忌
所需食材
面粉(500g)；大葱(1条)；盐(1勺)；芝麻(5g)；五香粉(0.5勺)；食用油(一小碗)所需调料
芝麻香酥葱油饼的做法
- 第 1 步
1.切葱花 - 第 2 步
2.葱花葱白分开放 - 第 3 步
3.揉面，边加水边揉，不要太软，揉成如图表面光滑状态，盖上温热的纱布醒面 - 第 4 步
4.将醒好的面擀成薄薄的一大张 - 第 5 步
5.将食用油的三分之二热好浇在葱白跟芝麻的混合物中 - 第 6 步
6.加盐加五香粉，等到葱油大概降温了再放入葱花（就是一开始分开的葱叶子部分） - 第 7 步
7.将葱油均匀的涂在面饼上 - 第 8 步
8.涂了葱油的面饼叠合，并切成一条一条，在没有涂葱油的部分涂上一点食用油，卷成如图 - 第 9 步
9.将卷状葱油饼擀成饼状（薄一点）用平底锅煎，锅内放点食用油，大火热油，小火煎饼，然后出锅，叮叮～美味的芝麻香酥葱油饼成了
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