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铁板豆腐
菜品特色
这道铁板豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由北 豆腐 (一块); 辣椒 面(适量); 孜然 粉(适量);盐(适量); 鸡精 (适量); 香葱 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的铁板豆腐吧。菜品禁忌
所需食材
北豆腐(一块)；辣椒面(适量)；孜然粉(适量)；盐(适量)；鸡精(适量)；香葱(适量)所需调料
铁板豆腐的做法
- 第 1 步
1.1.把北豆腐洗净切成一厘米厚的块。 - 第 2 步
2.2.取平底锅烧热油，把豆腐块均匀放到锅里， - 第 3 步
3.3.在豆腐上均匀撒上孜然，辣椒面， - 第 4 步
4.4.等一面煎黄，在加入少许水，然后撒上盐，鸡精，盖上盖子等水熬干， - 第 5 步
5.5.等两面都煎好，撒上香葱碎
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