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梅州特色算盘子
菜品特色
这道梅州特色算盘子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 木薯 粉; 南瓜 ; 山药 ; 菠菜 ;紫薯; 冬菇 粒; 芹菜 粒; 葱花 ; 猪肉 ; 蒜末 ; 胡椒粉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的梅州特色算盘子吧。菜品禁忌
所需食材
木薯粉；南瓜；山药；菠菜；紫薯；冬菇粒；芹菜粒；葱花；猪肉；蒜末；胡椒粉所需调料
梅州特色算盘子的做法
- 第 1 步
1.把南瓜，紫薯，山药，菠菜，分别蒸熟
- 第 2 步
2.趁热各取部分加入木薯粉，反复揉搓，太干可以加点热水
- 第 3 步
3.搓成团再分开一粒一粒，搓圆中间按一下，形状跟算盘一下。
- 第 4 步
4.锅里热水，把弄好的算盘子煮开，然后过冷水
- 第 5 步
5.锅里热油，先把猪肉爆香，然后依次加入蒜末冬菇芹菜翻炒，最后把全部算盘子倒入翻炒 - 第 6 步
6.加一碗水，调味，放胡椒粉盐酱油，放葱花，起盘
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