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手工菠菜扯面
菜品特色
这道手工菠菜扯面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 食用油 ;富强粉;盐; 菠菜 ;水; 西红柿 ; 鸡腿菇 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的手工菠菜扯面吧。菜品禁忌
所需食材
食用油；富强粉；盐；菠菜；水；西红柿；鸡腿菇所需调料
手工菠菜扯面的做法
和面可以加少许盐增加筋度- 第 1 步
1.食材准备 - 第 2 步
2.菠菜焯水 - 第 3 步
3.菠菜榨汁 - 第 4 步
4.和面 - 第 5 步
5.揉面，揪成两寸左右的面段并抹油 - 第 6 步
6.饧面，用保鲜膜盖在盆口防止面变干 - 第 7 步
7.饧面半小时以后就可以捏面段两头扯成薄面 - 第 8 步
8.配调料，如图，可随个人喜好添加不同的比例
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