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豆瓣酱烧鲜鸡

分类:荤菜 午餐 年夜饭 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道豆瓣酱烧鲜鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡腿 ; 鸡翅 ; 胡萝卜 ;青红彩椒; 香葱 ; 大葱 ;姜; 芝麻 豆瓣酱 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豆瓣酱烧鲜鸡吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡腿鸡翅胡萝卜;青红彩椒;香葱大葱;姜;芝麻豆瓣酱

所需调料

豆瓣酱烧鲜鸡的做法

  • 第 1 步1.将鸡腿、鸡翅洗净剁成块
  • 第 2 步2.彩椒切菱形块、胡萝卜切成菱形片、姜切片、大葱切段、香葱切成末
  • 第 3 步3.锅内做油,热锅温油煸香葱姜
  • 第 4 步4.放入鸡块煸炒
  • 第 5 步5.放入芝麻豆瓣酱
  • 第 6 步6.煸炒出香味
  • 第 7 步7.放入清水大火煮开,加酱油调色,改小火炖15分钟
  • 第 8 步8.放入胡萝卜块墩5分钟
  • 第 9 步9.加入青红椒块
  • 第 10 步10.放入小砂锅加热煮沸上桌撒香葱末即可
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