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三汁焖鸡
菜品特色
这道三汁焖鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 三黄鸡 (半只);美人椒(3两); 番茄 (1个);姜(少许); 蚝油 (3匙); 黄豆 酱(3匙); 豆瓣酱 (2匙); 料酒 (少许);盐(少许); 白糖 (少许); 大蒜 (1粒)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的三汁焖鸡吧。菜品禁忌
所需食材
三黄鸡(半只)；美人椒(3两)；番茄(1个)；姜(少许)；蚝油(3匙)；黄豆酱(3匙)；豆瓣酱(2匙)；料酒(少许)；盐(少许)；白糖(少许)；大蒜(1粒)所需调料
三汁焖鸡的做法
这道菜还可以加些土豆或者胡萝卜哦，我忘记买了- 第 1 步
1.三黄鸡洗净切块。放少许姜丝，少许盐，料酒腌制 - 第 2 步
2.美人椒，大蒜，番茄，如图切好待用 - 第 3 步
3.准备好海天蚝油，海天黄豆酱，豆瓣酱 - 第 4 步
4.蚝油，黄豆酱，豆瓣酱按3:3:2调制。搅拌均匀待用 - 第 5 步
5.热锅下油，放入美人椒，大蒜。期间放入少许盐 - 第 6 步
6.美人椒5成熟时，放入鸡肉翻炒5分钟 - 第 7 步
7.放入番茄 - 第 8 步
8.鸡肉翻炒5分钟后放入调制好的三汁 - 第 9 步
9.加入三分之二水，盖上锅盖。闷煮15分钟 - 第 10 步
10.出锅前，放入少许白糖提味。即可
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