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健康小油条
菜品特色
明矾、重复使用的不放心的炸油、制作的卫生环境，这么多隐患，让人怎么能放心吃这个国民早餐，大果子！还是自己动动手吧！此方子是《快乐一点通》里面，我给总量打折了，比率可没有打折哦！菜品禁忌
所需食材
面粉(250g)；鸡蛋(小的一个，大的半个（剩下的做汤）)；无铝泡打粉(2g（不是甜的那种，看看清楚：无铝）)；盐(4g)；小苏打(2g)；植物油（玉米、葵花籽，无味的）(8克)；水(135g～140克)所需调料
健康小油条的做法
做之前不要再揉面喽!如果是放在盆子，也不要揪面，直接用刮板拿出开。- 第 1 步
1.晚上睡觉前，把所有的材料放一起，和面。一起放面包机里面更省力哦。之后我就直接这么包好就放厨房了。室温高需要冷藏。 - 第 2 步
2.早晨拿出来，千万不用再揉面了也不要拽面，从容器里面拿出来要挖出来。压平，切两指宽的条，一分为二成短的，是因为我们的锅小。如果粘手，抹油放粘。面剂子千万别太薄，那样是炸蓬不起来的。 - 第 3 步
3.之后醒一会儿，这时把油倒入锅中（我用的1/4大豆油，3/4葵花籽油，为了上色好㬦𗻥ꠤ䧨𑆦𐎤𘤤𘪧𝗤𘀨�퐥𘀤𘋣d𘤨폤𘊣g荦껥景𘃥嫥膧㭧𘭯䧧�퐧ⸯ𘍥彯刦뿤𘀥𝗩𝢨𘩯/p> - 第 4 步
4.看看蓬松、好吃的健康大果子出炉啦！ - 第 5 步
5.是不是又美味又健康？
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