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黄花菜枸杞排骨汤

分类:家常菜式 煲汤 排骨汤 砂锅 功效:湿热质;阴虚质;痰湿质 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道黄花菜枸杞排骨汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄花菜 (50克); 枸杞 (适量); 排骨 (100克);姜(适量);花生(适量);盐(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黄花菜枸杞排骨汤吧。

菜品禁忌

所需食材

花菜(50克);枸杞(适量);排骨(100克);姜(适量);花生(适量);盐(适量)

所需调料

黄花菜枸杞排骨汤的做法

  • 第 1 步1.抓一小把黄花菜用清水泡半个小时
  • 第 2 步2.把准备好的排骨洗干净再准备熬适量的姜片、花生
  • 第 3 步3.把泡好的黄花菜拿几根扎一小把
  • 第 4 步4.将沙煲洗干净加入少量水 加入准备好的姜片,把花生米也放进去,再接着把排骨也一并放入一切就绪。
  • 第 5 步5.煲汤基本要煲一个小时以上,盖上锅盖大火煲30分钟左右。因为排骨比较难炖,30分钟过后关小火继续煲20分钟
  • 第 6 步6.过后揭盖准备将黄花菜加入盖上砂锅盖,把黄花菜煮约4-5分钟煮沸揭盖。
  • 第 7 步7.最后加入枸杞稍稍煮2分钟,加入适量的盐。
  • 第 8 步8.黄花菜枸杞排骨汤就做好了
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