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香煎麝香草玉兰菜鸡胸肉
菜品特色
一次就做成功了！肉非常非常嫩滑。一口下去忍不住吃第二口！帮另一半或者朋友面前做，肯定大放异彩！希望大家能喜欢菜品禁忌
所需食材
带皮鸡胸肉或剔骨鸡大腿肉(一块～三块)；盐(少量铺面)；Belgian endive玉兰菜(3颗)；大蒜(1块)；百里香（麝香草）(5条～7条)；玛莎拉甜酒 Marsala wine(50ml)；鸡汤(150ml)；黄油(一小块)；小番茄(5-6个)；粗黑胡椒(少量)；小红萝卜(2-3根)所需调料
香煎麝香草玉兰菜鸡胸肉的做法
- 第 1 步
1.首先要把小番茄红萝卜切半，热锅放油烧热起烟，放入煎炒，4-5分钟后放入少量盐和黑胡椒调味，起锅放置在旁备用。 - 第 2 步
2.然后重新起锅，放一瓣蒜和油，把鸡胸肉放置锅里煎至两面金黄。放入盐调味，然后把Belgian endive玉兰菜一起煎。把thyme百里香放入再煎，倒入玛莎拉甜葡萄酒Marsala wine，等酒沸腾。倒入150ml鸡汤和黄油块，小火十分钟即可。妥妥的成品还不动起来
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