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腊八蒜
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菜品特色
我用的是熬过的醋汁，放上几年都不带变坏的，这也是我刚刚做的，我只能将步骤先给大家说一下，所以还没有成品供大家欣赏。菜品禁忌
所需食材
蒜(三斤)；醋(三斤)；糖(一汤勺半)；水(一斤)所需调料
腊八蒜的做法
- 第 1 步
1.将蒜剥好，去根，这样大蒜容易吸收。 - 第 2 步
2.然后将醋、糖和水用文火烧开，放凉待用。加水是为了稀释醋的浓度，这样即使放的时间过长也不会很酸。水和糖的量可以根据自己的口味适当调整。 - 第 3 步
3.将剥好的蒜和备用的凉醋倒入容器内，以漫住蒜瓣为主。
该菜品最后更新于：2026-09-12
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