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清蒸生蚝
1.53W
0.73K
分类:
清蒸菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
材料:生蚝、小香葱、蒜蓉、蒸鱼豉油、料酒、剁椒做法:生蚝清洗干净;小香葱和蒜蓉剁碎;锅内加入
菜品禁忌
所需食材
生蚝;小
香葱
;
蒜蓉
;蒸鱼豉油;
料酒
;
剁椒
所需调料
清蒸生蚝的做法
第 1 步
1.生蚝清洗干净;
第 2 步
2.小香葱和蒜蓉剁碎;
第 3 步
3.锅内加入色拉油,油温3至4成热时放小香葱碎和蒜蓉炸香;
第 4 步
4.加入蒸鱼豉油和料酒,盛出放小碗中待用;
第 5 步
5.把生蚝放入笼屉中,大火蒸制5分钟即可;
第 6 步
6.把生蚝的壳打开,逐个浇上料汁,撒上少量的蒜蓉剁椒即可。
该菜品最后更新于:2026-10-23
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