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海鲜面
分类:
海鲜
面条
高汤
功效:开胃
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道海鲜面不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由各类海鲜随你喜欢;面条(一人份); 番茄 (1个); 青菜 或 笋瓜 随意;高汤(其实我用的清水); 大蒜 (2瓣); 葱花 (少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的海鲜面吧。
菜品禁忌
所需食材
各类海鲜随你喜欢;
面
条(一人份);
番茄
(1个);
青菜
或
笋瓜
随意;高汤(其实我用的清水);
大蒜
(2瓣);
葱花
(少许)
所需调料
海鲜面的做法
番茄提鲜开胃。其实面里的菜和海鲜都可以随自己喜欢搭配。打个水扑蛋也很不错啊。
第 1 步
1.面锅烧开水。
第 2 步
2.烧水的同时,青口开壳,虾刷干净,八爪鱼切开,番茄等蔬菜切开,大蒜拍碎。
第 3 步
3.油锅爆软番茄和笋瓜。
第 4 步
4.加入海鲜们,喷料酒翻炒,倒入高汤或者清水(清水就足够鲜美了)。
第 5 步
5.炖煮浇头的同时,面锅水开,撒一勺盐,放一把面。
第 6 步
6.滚两滚,捞出面。
第 7 步
7.淋上刚刚好的浇头,撒葱花。开始吧。。。
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