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蒜香肉臊酱
菜品特色
材料：瘦肉蒜头蚝油生抽老抽做法菜品禁忌
所需食材
瘦肉；蒜头；蚝油；生抽；老抽所需调料
蒜香肉臊酱的做法
- 第 1 步
1.瘦肉剁成肉末，蒜头剁成蒜末
- 第 2 步
2.热锅，下花生油，爆香蒜蓉。待蒜蓉金黄，蒜香四溢时，下肉末，翻炒，至变色时加入蚝油、生抽、老抽。翻炒约2分钟，乘起来。出锅之前，依个人口味酌情加盐
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