自制鸡米花
菜品特色
这道自制鸡米花不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡胸 (两块); 淀粉 (适量); 面包糠 (适量);盐; 胡椒粉 ;油; 鸡蛋 (两个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制鸡米花吧。菜品禁忌
所需食材
鸡胸(两块)；淀粉(适量)；面包糠(适量)；盐；胡椒粉；油；鸡蛋(两个)所需调料
自制鸡米花的做法
炸好的鸡米花可以放在厨房纸上，可以吸走一部分油。- 第 1 步
1.鸡胸肉洗干净，切成均匀的丁。切好的鸡肉丁，加盐，胡椒粉，蛋清腌15分钟。 - 第 2 步
2.准备好淀粉，全蛋液，面包糠。 - 第 3 步
3.腌好的鸡丁依次沾上淀粉，蛋液，再裹上面包糠。 - 第 4 步
4.做好的生坯放盘子里面。 - 第 5 步
5.锅中放油，油6成热时，放入粘了面包糠的生坯炸制。 - 第 6 步
6.炸至鸡丁表面金黄，捞出沥干油即可。
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