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海带汤
分类:
煲汤
高汤
煮菜
海带汤
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道海带汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 海带 (一斤); 芝麻油 (少许); 猪肉 (适量);盐(三勺); 味精 (半勺); 酱油 (一勺);蒜(一瓣)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的海带汤吧。
菜品禁忌
所需食材
海带
(一斤);
芝麻
油(少许);
猪肉
(适量);盐(三勺);
味精
(半勺);
酱油
(一勺);蒜(一瓣)
所需调料
海带汤的做法
泡了一夜的海带应该不会有腥味了,但是吃东西很敏感的人就可以加一点醋或料酒去腥
第 1 步
1.将海带在水中浸泡(我是泡了一晚上)。猪肉切小块。
第 2 步
2.取出海带,切成,两厘米宽的小长条。
第 3 步
3.将锅预热。放入猪肉、盐一勺,酱油,翻炒。加少许芝麻油。
第 4 步
4.加入海带,继续翻炒2分钟,再撒一勺盐。
第 5 步
5.加入切好的蒜。
第 6 步
6.加水烧开(我放的是自己在家煮肉用的高汤),烧开后转中火熬制。
第 7 步
7.炖的差不多了,再撒一勺盐和味精,调制味道。就可以出锅了。
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