蛋液浇干香菇
菜品特色
食材简单实惠的菜才考验功力，这是我们家主厨做菜的风格。菜品禁忌
所需食材
袋装干香菇片；适量的鸡蛋；猪肉所需调料
蛋液浇干香菇的做法
- 第 1 步
1.烧锅热水焯一下干香菇捞出控水 - 第 2 步
2.锅内放油，煸炒猪肉后放入控过水的菇片炒干水分
- 第 3 步
3.搅好的蛋液浇入菇片上，待蛋液稍稍凝固包裹住每一片香菇后加葱末，伴着葱香味乘盘开吃。
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