松仁玉米
菜品特色
属于改良版的松仁玉米了，喜欢加入一点点牛奶，带着淡淡的牛奶味儿，特别香啊。这道菜用新鲜的玉米味道更加好的哦。菜品禁忌
所需食材
灌装玉米粒425克；松仁110克；红柿子椒半个；绿柿子椒半个；葱花适量所需调料
牛奶50ml；盐3.5克；糖3.5克；松仁玉米的做法
- 第 1 步
1.打开罐头，把里面的水倒出，保留玉米粒，清洗一下，青红柿子椒切成碎丁备用。用平底锅开小火将松仁慢慢烘培出香味，待松仁微微变黄且变得油亮后倒出。
- 第 2 步
2.不要关火，调成大火，倒入油，油温起来后，放入切好的葱花爆香，然后倒入玉米粒和青红柿子椒片翻炒1分钟，然后调入盐和糖，翻炒均匀。最后倒入牛奶，待汤汁快收干时，最后放入松仁，与其他菜一起翻炒均匀即可出锅。 - 第 3 步
3.小贴士：1、一直很喜欢吃这道菜，虽说如此，可是我每次去外面却从来不叫这道菜，原因你懂得哈！那里面的松仁太坑爹了对吧！素以还是自己在家做来吃吧。2、要想和外面的菜做的口感一致，秘诀就在于放入了牛奶啦，玉米和牛奶在一起就是有种香甜甜的味道！不管是这道菜，还是你做其他玉米的菜，都可以放入些牛奶，个人觉得加入些奶酪也会不错，亲们可以试试。3、前面提到，松仁是我费尽心思才买到的，现在的松仁贵呀！以前怕贵又嘴馋就买带壳的吃，结果大部分都剥不开，最后恨恨的扔掉，这次果园老农的店员说真的很好剥，叫我不必担心，好吧，我又相信了一次，当然剥没剥的价钱可是差的相当可观的，因此推荐他家的东西还是比较好弄开的。4、这里说到松仁，这是坚果，油份很大的，做菜的时候不是越多越好的，到时候长豆豆啥的别怪我没说哈！ - 第 4 步
4.这道菜用新鲜的玉米味道更加好的哦。
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