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辣味鸡胗
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菜品特色
传统的菜系，加以改良使之跟上时代的步伐，新颖却不失原有的味道！菜品禁忌
所需食材
鸡胗(适量)；杭椒(适量)；鸡心；美色椒；泡椒所需调料
辣味鸡胗的做法
辣味适量根据个人口味，适合自己的菜，才是最美味的！- 第 1 步
1.1.将鸡胗改刀，杭椒，美人椒，泡椒切成圈，加以胡萝卜切成粒备用！ - 第 2 步
2.2.将鸡胗过水，低温油炸一下！
- 第 3 步
3.3.放入葱姜煸香，加入杭椒，美人椒，泡椒，翻炒再加入鸡胗，加入调味，蒸鱼豉油，，味精，鸡精，盐翻滚暴炒！起锅加点香醋，如果觉得不够辣，再加点辣油！
该菜品最后更新于：2026-10-25
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