腊肉炒秋葵
菜品特色
最近去逛菜场惊喜的发现竟然有秋葵卖了！菜品禁忌
所需食材
秋葵(适量)；盐(适量)；腊肉(适量)；鸡精(适量)；蒜(1瓣)所需调料
腊肉炒秋葵的做法
- 第 1 步
1.腊肉和米饭同蒸熟后切成片； - 第 2 步
2.秋葵洗净后入沸水中（入几滴油）煮2分钟左右捞出冷水冲凉沥干水分； - 第 3 步
3.秋葵切去蒂头，切成片，蒜切蒜片； - 第 4 步
4.锅中放稍多些的油烧热后将腊肉和蒜片一起投入煸炒至香味出来； - 第 5 步
5.倒入秋葵一同翻炒，可适当加一点点水增加食材的湿润度，调入盐，鸡精炒熟即可。
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