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花生罗卜糕
菜品特色
广东罗卜糕要加腊肉和虾米，还是甜的，我不喜欢吃，这个是咸的，脆糯香菜品禁忌
所需食材
大罗卜(一个)；盐(三勺)；花生(适量)；粘米粉(一袋500克)；糯米粉(180克)所需调料
花生罗卜糕的做法
- 第 1 步
1.一个大罗卜擦丝加少许盐腌会出水 - 第 2 步
2.花生稍微泡会，喜欢可以多加 - 第 3 步
3.腌好的抓出水 - 第 4 步
4.水放好备用 - 第 5 步
5.两种粉 - 第 6 步
6.加入罗卜丝里拌，干的话可以加腌过的罗卜水，加入花生拌成团 - 第 7 步
7.入平模，我用的烤炉的模，也可以用锡纸盒 - 第 8 步
8.压平实，大火蒸20分后转小火20分钟 - 第 9 步
9.放凉切成方块入保鲜盒好收藏 - 第 10 步
10.吃时切方条小火煎两面黄 - 第 11 步
11.早餐，下午茶，肚饿时煎几块方便又好次 - 第 12 步
12.脆软糯滴咸香口感
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