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私房烤面筋
分类:
私家菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道私房烤面筋不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面筋 (两根); 甜面酱 (10克); 洋葱 (半个); 白糖 (3克);锡箔纸(一大张);半颗粒 孜然 (5克); 橄榄油 (1勺); 老抽 (3克)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的私房烤面筋吧。
菜品禁忌
所需食材
面筋
(两根);
甜面酱
(10克);
洋葱
(半个);
白糖
(3克);锡箔纸(一大张);半颗粒
孜然
(5克);
橄榄油
(1勺);
老抽
(3克)
所需调料
私房烤面筋的做法
第 1 步
1.面筋切适当大小的块,洋葱切丝,放甜面酱、白糖、孜然、老抽、橄榄油拌匀,略微腌制15分钟
第 2 步
2.锡纸底部铺洋葱丝,这样可以防止粘糊,把腌制好的面筋放在洋葱上,最后把锡纸封好。放在平底锅小火均匀加热约10分钟,最后开大火两分钟略微收收汤汁
第 3 步
3.出锅打开锡箔纸后略微搅拌一下,把洋葱拌匀就可以了。
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