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金陵素什锦
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菜品特色
这道金陵素什锦不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 芹菜 ;盐; 香菇 ; 麻油 ; 鸡精 ; 黄豆芽 ; 油豆腐 果; 木耳 ; 千张 ; 莲藕 ; 胡萝卜 ; 菠菜 ; 豆苗 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的金陵素什锦吧。菜品禁忌
所需食材
芹菜；盐；香菇；麻油；鸡精；黄豆芽；油豆腐果；木耳；千张；莲藕；胡萝卜；菠菜；豆苗所需调料
金陵素什锦的做法
能买得到荠菜的地方再加上些荠菜，味道会更好，还有一些冬笋之类的，也可以下菜！- 第 1 步
1.芹菜洗净，切断；豆苗、菠菜洗净；胡萝卜、莲藕切丝；木耳、香菇泡发后切丝；千张、油豆腐果焯水后切丝；黄豆芽摘洗干净
- 第 2 步
2.将上述食材分别炒熟，分别加盐、鸡精调味，盛出放在一大盆里备用（分别炒制是因为各种食材的成熟程度不一样）
- 第 3 步
3.将放在大盆里的全部炒好的食材用麻油拌匀，放入冰箱冷藏，吃时盛出用量即可。
该菜品最后更新于：2026-06-12
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