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陈皮蒸鲍鱼
菜品特色
中秋节的菜肴之一菜品禁忌
所需食材
鲍鱼(若干只)；蒸鱼酱油(若干)；姜丝(少许)；葱花(少许)；陈皮(两块)；盐(少许)所需调料
陈皮蒸鲍鱼的做法
- 第 1 步
1.鲍鱼洗净切花，抹上少许的食盐。 - 第 2 步
2.陈皮先行洗净泡软。 - 第 3 步
3.姜和陈皮切丝。 - 第 4 步
4.把姜丝、陈皮丝放在每个鲍鱼的上面，淋上少许油。 - 第 5 步
5.烧一锅水，水开后放入鲍鱼大火开蒸，具体蒸多长时间我没看，凭感觉操作，嘿嘿。 - 第 6 步
6.切适量葱花放入碗里，倒入蒸鱼酱油，淋上烧开的油，调料就做好了。 - 第 7 步
7.把酱料用汤勺逐个浇在鲍鱼上面，即可食用。
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