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土豆炸酱面
菜品特色
这道土豆炸酱面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土豆 ;葱(适量); 五花肉 ;姜(适量);蒜(适量);宽面条; 青椒 (适量); 花生油 (适量); 料酒 (适量); 甜面酱 (适量);干黄酱(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的土豆炸酱面吧。菜品禁忌
所需食材
土豆；葱(适量)；五花肉；姜(适量)；蒜(适量)；宽面条；青椒(适量)；花生油(适量)；料酒(适量)；甜面酱(适量)；干黄酱(适量)所需调料
土豆炸酱面的做法
- 第 1 步
1.土豆切小丁，五花肉切小丁，葱姜蒜和青椒切碎。 - 第 2 步
2.热锅倒入少许花生油，把肥肉丁下入锅中炸酥后。 - 第 3 步
3.下入葱姜蒜末爆香后，倒入其余的肉丁翻炒。 - 第 4 步
4.将肉丁充分煸香，油脂煸炒出来以后。 - 第 5 步
5.加入半勺料酒、一勺干黄酱、一勺甜面酱继续翻炒。 - 第 6 步
6.倒入土豆丁炒入味后。 - 第 7 步
7.加水没过土豆和肉丁。 - 第 8 步
8.煮软后大火收汁。（不要收太干，留点汤汁拌面条更爽！） - 第 9 步
9.煮面条（这个不用写了吧~），捞起来后把土豆肉丁炸酱浇在面条上，再撒点绿葱花，拌匀就开吃吧！
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