香辣鸡翅

分类：爆炒香辣晚餐炒菜功效：开胃难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道香辣鸡翅不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡翅 (500g);红辣椒 (若干); 香菜 (1棵); 葱丝 (适量); 姜丝 (适量);盐(少许);糖(适量); 酱油 (少许); 料酒 (少许); 味精 (少许);水淀粉 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香辣鸡翅吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡翅(500g)；红辣椒(若干)；香菜(1棵)；葱丝(适量)；姜丝(适量)；盐(少许)；糖(适量)；酱油(少许)；料酒(少许)；味精(少许)；水淀粉(少许)

所需调料

香辣鸡翅的做法

第 1 步1.先将鸡翅用水焯一下去味.
第 2 步2.锅中倒部分油,6成热,将鸡翅入锅炸,炸至金黄色后捞出备用.
第 3 步3.倒少许油,放入葱姜丝,红辣椒爆炒,倒少许料酒,再倒上鸡翅翻炒,点少许酱油,炒至入色后放一点糖和盐,放少许味精,炒熟后倒一点点水淀粉勾芡一下,最后放上香菜即可出盘.

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