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美味可口的台湾爌肉
菜品特色
这道美味可口的台湾爌肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (750g); 酱油 (小半碗); 蒜头 (8瓣);醋(适量);姜(1小段);鸡粉(2勺); 冰糖 (适量);味醂(1勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的美味可口的台湾爌肉吧。菜品禁忌
所需食材
五花肉(750g)；酱油(小半碗)；蒜头(8瓣)；醋(适量)；姜(1小段)；鸡粉(2勺)；冰糖(适量)；味醂(1勺)所需调料
美味可口的台湾爌肉的做法
前面忘记拍照了，五花肉用竹签穿过，炖时就不会散掉。- 第 1 步
1.五花肉切小段焯水，用竹签串过，小火煎。 - 第 2 步
2.小火煎五花肉，蒜头，姜，再放酱油，醋，味醂，鸡粉，冰糖，让五花肉均匀的沾上酱汁后加水，水盖过五花肉就可以了，小火炖一个半到二个小时。 - 第 3 步
3.炖好的爌肉搭配高丽菜，真的很美味。
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