泰式冬阴功海鲜汤
菜品特色
我是冬阴功汤的忠实粉丝。喝了好多饭店的，但很多时候都找不到自己想要的味道。在不起眼的街边有一家装修并不精致的泰餐厅，但是那里却有着特别正宗的冬荫海鲜汤，后来那家店竟然关了，非常失落。今天自己做了一碗，味道还不错。菜品禁忌
所需食材
洋葱(半个)；口蘑(2个)；小西红柿(若干)；虾(适量)；冬阴功酱(3大勺)；椰浆(250ml)；香茅(一根)；南姜(3片)；柠檬叶(5-6片)；鱼露(一勺)；柠檬(1/4个)所需调料
泰式冬阴功海鲜汤的做法
香茅、南姜、柠檬叶我买的都是新鲜的，也可以在网上买脱水的。一定要放鱼露和椰浆，不然味道出不来！- 第 1 步
1.水开后，放入冬阴功酱，搅匀。放入香茅、南姜、柠檬叶。 - 第 2 步
2.放入小西红柿、口蘑、洋葱。
- 第 3 步
3.最后放虾、鱼露、椰浆
- 第 4 步
4.出锅前挤入柠檬汁
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