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蒜黄炒蛋

分类:快手菜 秋季菜谱 功效:降血脂 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

我比较喜欢吃蒜黄、蒜苗之类的,现在是吃蒜黄的时候,蒜黄炒蛋,柔软细嫩,老人多吃蒜黄可以降血脂之等功效,对老人和孩子都有好处。

菜品禁忌

所需食材

油(适量);蒜黄(200g);盐(适量);鸡蛋(4个);味精(适量)

所需调料

蒜黄炒蛋的做法

蒜黄不易炒的过久。
  • 第 1 步1.蒜黄洗净备用
  • 第 2 步2.准备好4个鸡蛋
  • 第 3 步3.将鸡蛋打散备用
  • 第 4 步4.将蒜黄切段备用。
  • 第 5 步5.将锅加油烧热
  • 第 6 步6.将打散的鸡蛋倒入。
  • 第 7 步7.炒至7分熟盛出备用。
  • 第 8 步8.将锅加油烧热。
  • 第 9 步9.倒入蒜黄。
  • 第 10 步10.加适量的盐。
  • 第 11 步11.加入适量的味精,翻炒片刻
  • 第 12 步12.倒入鸡蛋翻炒。
  • 第 13 步13.炒熟盛盘。
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