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原味蛋挞
菜品特色
前一阵子在好豆上用辛苦赚来的豆币兑换的烤箱终于到啦！同事们都感叹好豆网的礼品简直是太实惠了！我是一点烘培知识都木有滴，一直想买烤箱家里总说没用。。。但是当我当当当！！！换来了一台超大烤箱的时候，她们下巴都惊掉了！哇哈哈。在烘焙达人同事的建议下，我的开箱菜就做了蛋挞，蛋挞皮是ｔｂ买地，我要做的只是把牛奶蛋液搅拌均匀倒进去就可以了，嘿嘿，做成功了很有成就感的！菜品禁忌
所需食材
蛋挞皮(9个)；白砂糖(适量)；牛奶(120ml)；鸡蛋(3个)所需调料
原味蛋挞的做法
把蛋液倒入蛋挞皮中倒８分满即可，不然会溢出来。- 第 1 步
1.准备所有材料 - 第 2 步
2.把两个全蛋一个蛋黄搅拌均匀，多一个蛋黄为了颜色更好看 - 第 3 步
3.牛奶倒入一个大碗中，加入白糖，搅拌均匀 - 第 4 步
4.把蛋液分四五次倒入牛奶中，每倒一次都要搅拌均匀了再倒入第二次 - 第 5 步
5.把搅拌好的牛奶蛋液过两次筛，因为我没有搅拌器，用筷子搅拌的，所以不均匀，过筛就好了 - 第 6 步
6.把牛奶蛋液倒入蛋挞皮中，烤箱１８０度预热 - 第 7 步
7.把蛋挞放入烤箱里下层，上下火，２２０度，２０分钟 - 第 8 步
8.中途看一眼，已经鼓起来了 - 第 9 步
9.考好后拿出来凉凉，不要着急吃，里面很热的 - 第 10 步
10.买蛋挞皮的时候赠送了两个装蛋挞的盒子，是不是很有卖相～
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