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蜜桔班戟
菜品特色
这道蜜桔班戟不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由班戟3-4个;蛋1个;蜜桔（最好是买新鲜 桔子 ，去皮，然后放在冷 糖水 里泡一晚上）组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蜜桔班戟吧。菜品禁忌
所需食材
班戟3-4个；蛋1个；蜜桔（最好是买新鲜桔子，去皮，然后放在冷糖水里泡一晚上）所需调料
糖粉20g；牛奶120g；面粉30g；淀粉10g；融化了的黄油10g；奶油150-200 ml；糖20g；蜜桔班戟的做法
- 第 1 步
1.糖粉筛入蛋中，搅拌均匀，不用打发。班戟的口感是表面光光的哈，和一般的煎饼不一样。倒入牛奶，搅拌均匀。分多次筛入面粉和淀粉，充分搅拌均匀。倒入融化了的黄油，搅拌均匀，然后静置至少30分钟。 - 第 2 步
2.用平底锅，绝对不沾的，无油小火，煎透。用保鲜膜隔着，摊凉。奶油打发到僵硬，加入糖，搅拌均匀。取煎饼一张，煎的那面朝下，光的那面朝下，铺奶油和蜜桔，然后包起来，收口朝下，放入冰箱2小时以上，即可。 - 第 3 步
3.小贴士：第一次做，没有经验。做好了切开来看才发现，其实应该1层奶油，一层水果，再一层奶油来裹得，那样出来的话就是水果在中间了，而不是像我这样水果侧到一边去了。
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