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黑椒西兰花
菜品特色
花椰菜是很普通的一种蔬菜，本身无多大味道，所以烹饪时常加荤菜或大蒜等调味品提味。但从养生角度看，它却是难得的食疗佳品，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。 它所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益。今天介绍的这道蒜香花椰菜素汤，排毒养颜，美丽肌肤。菜品禁忌
所需食材
西兰花(500g)；黑椒酱(适量)；猪肉丸(100g)；盐(适量)所需调料
黑椒西兰花的做法
西兰花焯水要快，否则破坏到维生素C- 第 1 步
1.西兰花焯水 - 第 2 步
2.准备好黑椒汁 - 第 3 步
3.油热后，放入肉片炒到变色 - 第 4 步
4.倒入西兰花，加入黑椒酱，翻炒几下 - 第 5 步
5.出锅
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