白菜木耳炒香菇
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菜品特色
素炒白菜木耳香菇，配上几片胡萝卜，淡淡的清香，色味俱佳，摆在节日的餐桌上，解油腻，还能给肠胃排毒，两全其美哦！菜品禁忌
所需食材
白菜(150g)；油(适量)；木耳(50g)；盐(适量)；香菇(2朵)；胡萝卜(适量)；葱(适量)；白糖(适量)；海鲜酱油(适量)；香醋(适量)；姜(适量)；蒜(适量)所需调料
白菜木耳炒香菇的做法
大蒜拍碎，出锅前加入翻炒几下，很提味的。- 第 1 步
1.白菜片洗净切片备用； - 第 2 步
2.木耳水发洗净过水焯一下； - 第 3 步
3.胡萝卜去皮洗净切片备用，香菇洗净过水焯一下切片备用； - 第 4 步
4.炒锅加入适量油，加入葱姜爆香，加入胡萝卜翻炒1分钟； - 第 5 步5.加入白菜炒至白菜片油润明亮时加入木耳、香菇翻炒2分钟；
- 第 6 步
6.加入蒜、白糖、醋、酱油、盐调味湿淀粉勾薄芡出锅。
该菜品最后更新于：2026-10-18
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