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酸奶蜂蜜玛芬
菜品特色
原料方便操作简单，开始学习烘焙的小盆友也可以试试喔~菜品禁忌
所需食材
低筋粉(100g)；泡打粉(1小勺)；黄油(50g)；细砂糖(30g)；蜂蜜(20g)；酸奶(60g)；鸡蛋(1颗)；巧克力豆(25g)所需调料
酸奶蜂蜜玛芬的做法
- 第 1 步
1.黄油切成小块，室温下软化后打散 - 第 2 步
2.加入砂糖和蜂蜜，手动搅匀后，打至膨发 - 第 3 步3.鸡蛋分次少量加入黄油中，每次都需要迅速搅打至鸡蛋和黄油混合，再加下一次，打发好后呈乳膏状
- 第 4 步
4.粉类过筛，将一半的面粉和一半的酸奶加入黄油中，翻拌均匀，再加入剩下的，继续翻拌 - 第 5 步
5.把巧克力豆倒入面糊中翻拌均匀，倒入裱花袋，挤入七分满 - 第 6 步
6.烤箱 175℃…25-28min
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