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红烧赣式腊鱼
菜品特色
我们那春节都流行做腊鱼腊肉，还是春节时家里熏的腊鱼，因为我爱吃，俺滴娘一直冰箱放着等我回去吃，太感动了，父母的爱太伟大啦菜品禁忌
所需食材
腊鱼(2条)；油(适量)；盐(适量)；干辣椒(适量)所需调料
红烧赣式腊鱼的做法
腊鱼很干，做之前先用水泡一泡- 第 1 步
1.鱼洗净切成小块先用水泡上 - 第 2 步
2.锅里放油，把鱼倒入锅内煎炒 - 第 3 步
3.放干辣椒 - 第 4 步
4.倒入适量酱油 - 第 5 步
5.加水煮 - 第 6 步
6.放点蒜 - 第 7 步
7.煮得差不多后，加点味精出锅
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