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酸奶松糕
菜品特色
酸奶松糕，自己喜欢和酸奶，喜欢吃蛋糕，但是蛋糕每次要打发鸡蛋，相对来说要耗时多些，就自己琢磨这用酸奶，蛋糕粉直接做松糕，这样就省去打发鸡蛋的时间，且蓬松好吃。口感松软丝滑，还有酸奶的味。太好吃了。菜品禁忌
所需食材
蛋糕粉(120g)；泡打粉(3g)；酸奶(120g)；黄油(40g)；白糖(60g)；鸡蛋(1个)所需调料
酸奶松糕的做法
1.酸奶搅拌的时候才拿出；不需要酸奶冷却搅拌；2.烤箱和模具不同，烤温。和时间略有差异
- 第 1 步
1.所有材料准备好：蛋糕粉120克，酸奶120克，黄油40克，白糖60克，鸡蛋1个，泡打粉3克； - 第 2 步
2.黄油室温软化，加入白糖拌均； - 第 3 步
3.鸡蛋打撒； - 第 4 步
4.步骤3打散的鸡蛋分四次，加入步骤2中拌均； - 第 5 步
5.步骤4中，加入60克酸奶，拌均；PS：总酸奶是120克； - 第 6 步
6.加入过筛后的的蛋糕粉和泡打粉，拌均成糊状； - 第 7 步
7.剩余的60克酸奶加入拌均； - 第 8 步
8.拌好的面糊倒入模具中；PS：根据自家喜欢的模具，家里小朋友喜欢小的，所以有大有小。 - 第 9 步
9.烤箱预热180度，烤18分钟；PS：每个烤箱不同，还有模具大小不同，烤箱温度和时间略有差异，可根据自家烤箱和模具而定。 - 第 10 步
10.烤好，取出烤箱，倒扣，冷却，自动脱模。 - 第 11 步
11.美味出炉
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