鸡肉卷

1、鸡蛋四个和面粉100克、水30克、盐适量混合均匀。

2、搅拌成没有颗粒的面糊。

3、平底锅中放入少量的色拉油，倒入适量面糊，用汤勺背均匀的把面糊摊开。

4、一面定型后翻面再加热3分钟直至鸡蛋饼成金黄色即可。

5、吃剩的鸡翅从冰箱取出。

6、撕开，取出骨头。

7、生菜洗净切丝。

8、圣女果洗净切角。

9、将炖鸡翅剩的汤放入微波炉中高火加热两分钟。倒在鸡肉上混合好。

10、鸡蛋饼平铺在盘子上。

11、放入适量的生菜丝、鸡肉和圣女果，卷起翻面放置即可。